www.archive-net-2013.com » NET » K » KAHVI

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 62 . Archive date: 2013-09.

  • Title: Kahvinet
    Descriptive info: .. Etusivu.. |.. Pensaasta paahtimoon.. Paahtimossa.. Kahvi juomana.. Kahvikauppa.. Tiedotteet.. Yhteystiedot.. AJANKOHTAISTA.. Kahvi maistuu suomalaisille entiseen tapaan.. Uusi kattava tieteellisen tutkimustiedon foorumi kahvista ja terveydestä avattu verkossa.. Kahvia juodaan Suomessa ennätyksellisen paljon.. Kahvi maistuu suomalaisille taantumassakin.. Kahvi sopii aikuisille päivittäiseksi juomaksi.. Suomalaiset juovat kahvia eniten maailmassa.. Kahvi.. net tarjoaa monipuolista tietoa kahvista.. Kahvi on yksi suomalaisten suurimmista nautintoaineista.. net -sivustolta löydät tietoa vaikkapa kahvin viljelystä, kahvin prosessoinnista paahtimossa tai kansainvälisestä kahvikaupasta.. Sivustoa ylläpitää Paahtimoyhdistys, joka edustaa kahvialan johtavia yrityksiä Suomessa..

    Original link path: /
    Open archive

  • Title: Kahvinet - Kahvin tie pensaasta paahtimoon
    Descriptive info: Kahvin viljely.. Sadonkorjuu ja käsittely.. Kuljetus Suomeen.. Kahvin tie pensaasta paahtimoon.. Maailmassa tuotetaan vuosittain 6-7 miljoonaa tonnia raakakahvia.. Kahvinviljelijöitä on noin 20 miljoonaa, ja kaikkiaan kahvi antaa toimeentulon yli 100 miljoonalle ihmiselle.. Kahvin matka pensaasta paahtimoon sisältä monta työvaihetta, joita ovat muun muassa viljely, sadonkorjuu, marjojen käsittely pavuiksi, säkitys, kauppa ja kuljetus..

    Original link path: /index.php?k=110952
    Open archive

  • Title: Kahvinet - Paahtimon rooli kahvin valmistuksessa
    Descriptive info: Kahvisekoitukset.. Paahtaminen.. Jauhaminen.. Pakkaaminen.. Paahtimon rooli kahvin valmistuksessa.. Suomalaisten paahtimoiden valmistamat kahvit ovat pääasiassa sekoituksia useista eri alkuperämaista.. Kahvi on luonnontuote, jonka maku vaihtelee kasvupaikasta, lajista, lajikkeesta ja luonnonoloista riippuen.. Paahdetun kahvin makuominaisuudet säilyvät kuitenkin samoina satovaihteluista huolimatta.. Tämä edellyttää paahtimoiden asiantuntijoilta vahvaa ammattitaitoa, pitkää kokemusta ja harjaantunutta makumuistia.. Paahtimoissa maistellaan ja analysoidaan päivittäin satoja kupillisia kahveja.. Maistamisen perusteella valitaan laadukkaat raakakahvierät ja tehdään sekoitukset.. Sekoitussuhteita muuttamalla ja vaihtelemalla saadaan tuotteita, joilla on halutut ominaisuudet ja joiden maku pysyy samana vuodesta toiseen.. Näin kuluttuja saa tuotteen, jonka maku vastaa hänen odotuksiaan..

    Original link path: /index.php?k=110964
    Open archive
  •  

  • Title: Kahvinet - Kahvi juomana
    Descriptive info: Kahvin historiaa.. Kahvikulttuuri.. Kahvijuoman valmistus.. Ravintotietoa.. Paahtoasteet.. Kysymyksiä kahvijuomasta.. Kahvilla on tärkeä merkitys suomalaisessa kulttuurissa, niin arjessa kuin juhlassakin.. Kahvi voi nauttia monin eri tavoin, ja se antaa hyviä hetkiä sekä yksin että ystävien seurassa.. Suomalaiset ovat maailman innokkainta kahvinjuojakansaa.. Kulutamme vuosittain noin 50 miljoonaa kiloa kahvia, mikä tarkoittaa keskimäärin 4-5 kupillista jokaisen suomalaisen päivittäin nauttimana.. Suomi on ainoa maa, jossa kahvitauko kuuluu jokaisen työssäkäyvän kansalaisen perusoikeuksiin..

    Original link path: /index.php?k=110998
    Open archive

  • Title: Kahvinet - Kansainvälinen kahvikauppa
    Descriptive info: Kansainvälinen kahvikauppa.. Raakakahvin maailmanmarkkinat.. Raakakahvin ostaminen.. Kestävä kehitys.. Tilastotietoa.. Raakakahvi on yksi maailmankaupan merkittävimmistä tuotteista.. Arvolla mitattuna se on öljyn jälkeen vaihdetuin raaka-aine.. Maailmassa tuotetaan vuosittain noin 7-8 miljoonaa tonnia raakakahvia eli noin 120 - 135 miljoonaa 60 kg:n säkkiä.. Kahvikaupan merkitys.. Kahvikaupalla on suuri merkitys sekä taloudellisesti että yhteiskunnallisesti.. Maailmassa on lähes 60 kahvintuottajamaata, joissa on noin 20 miljoonaa kahvinviljelijää.. Kahvi antaa toimeentulon yli 100 miljoonalle ihmiselle eri puolella maapalloa.. Monet tuottajamaat ovat erittäin riippuvaisia kahvituloista, jotka muodostavat merkittävän osan niiden valuuttatuloista; useassa maassa yli 50 % vientituloista tulee kahvista.. Kahvilla on siis merkittävä vaikutus maiden kauppataseeseen..

    Original link path: /index.php?k=110965
    Open archive

  • Title: Kahvinet - Tiedotteet 2012
    Descriptive info: Tiedotteet 2012.. Tiedotteet 2011.. Tiedotteet 2010.. 25.. 05.. 2012.. Suomalaiset käyttivät paahdettua kahvia vuonna 2011 noin 9,7 kiloa henkeä kohden.. Se on samaa tasoa kuin koko 2000-luvulla keskimäärin.. Suomalaiset ovat mieltyneet vaaleapaahtoiseen kahviin.. Kaikesta juodusta kahvista edelleen noin 94 prosenttia on vaaleapaahtoista.. Tummapaahtoisten kahvien suosio on kuitenkin kasvamassa ja tarjontaan on tullut paljon uusia, tummempipaahtoisia kahveja.. Paahdetun kahvin kokonaistoimitukset tuonti mukaan luettuna laskivat reilulla kahdella prosentilla 52,5 miljoonaan kiloon.. Kotimaiset paahtimot toimittivat vuonna 2011 kaupalle ja suurkeittiöille paahdettua kahvia 46,4 miljoonaa kiloa, mikä on noin viisi prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna.. Paahdetun kahvin tuonti Suomeen kasvoi edellisvuoden 7,3 miljoonasta kilosta 8,3 miljoonaan kiloon.. Suurin osa tuotiin edelleen Hollannista.. Muita tuontimaita olivat Saksa ja  ...   noin 63,9 miljoonaa kiloa pääasiassa Väli- ja Etelä-Amerikasta.. Tärkeimmät tuontimaat olivat Brasilia, Kolumbia, Meksiko, Guatemala ja Honduras, joiden osuus oli yli 75 prosenttia Suomen koko raakakahvituonnista.. Pikakahvia tuotiin yhteensä 1,3 miljoona kiloa eli yli 40 prosenttia enemmän kuin vuotta aikaisemmin.. Vuosi 2011 oli kahvimarkkinoilla poikkeuksellinen.. Raakakahvin hinta New Yorkin pörssissä nousi ennätyslukemiin.. Epävarmuutta markkinoille loi myös kahvin hinnan suuri vaihtelu.. Viime vuonna kahvin pörssihinta vaihteli 215 sentistä 306 senttiin (USD) paunalta (n.. 454 g).. Vaikka hintataso on tämän vuoden puolella laskenut, se on edelleen selkeästi pitkäaikaisia keskiarvoja korkeampi.. Toukokuun 2012 puolivälissä kahvin hintanoteeraus oli 185 dollarisenttiä.. Lisätiedot:.. Asiamies Marleena Tanhuanpää.. Elintarviketeollisuusliitto ry / Paahtimoyhdistys.. p.. (09) 1488 7222, GSM 040 528 2207..

    Original link path: /index.php?k=109967
    Open archive

  • Title: Kahvinet
    Descriptive info: Paahtimoyhdistys.. Hyödyllisiä linkkejä.. Paahtimoyhdistys edustaa kahvialan johtavia yrityksiä Suomessa.. Paahtimoyhdistys.. Pasilankatu 2, 5.. krs.. PL 115.. 00241 Helsinki.. Marleena Tanhuanpää.. Toimialapäällikkö, asiamies.. puh.. 09-1488 7222.. etunimi.. sukunimi@etl.. fi.. Paahtimoyhdistyksen jäsenyrityksiä ovat.. Meira Oy.. ,.. Oy Gustav Paulig Ab.. ja.. Suomen Nestlé Oy.. Paahtimoyhdistys kuuluu Elintarviketeollisuusliittoon (ETL), ja on jäsenenä European Coffee Federationinssa (ECF).. Elintarviketeollisuusliitto.. European Coffee Federation..

    Original link path: /index.php?k=110883
    Open archive

  • Title: Kahvinet - TIEDOTE 20.5.2011
    Descriptive info: TIEDOTE 20.. 5.. 2011.. TIEDOTE 24.. 3.. UUSI KATTAVA TIETEELLISEN TUTKIMUSTIEDON FOORUMI KAHVISTA JA TERVEYDESTÄ AVATTU VERKOSSA.. Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) on julkistanut uuden kahvi ja terveys -verkkosivustonsa.. www.. coffeeandhealth.. org.. Englanninkielinen sivusto tarjoaa viimeisintä.. tieteellistä tutkimustietoa kahvin, kofeiinin ja terveyden välisistä yhteyksistä terveydenhuollon ammattilaisten, tutkijoiden ja alan ammattimedian käyttöön.. Kahden viime vuosikymmenen aikana ISIC on tarjonnut tutkijoille, terveydenhuollon ammattilaisille ja lääketieteen toimittajille tarkasti tutkittua, tieteellistä informaatiota sekä Coffee Science Information Centren (Cosic) että PositivelyCoffee.. org verkkosivujen välityksellä, yhteistyössä Kansainvälisen kahvijärjestön kanssa.. Nämä lähteet ovat olleet myös suomalaisen kahvi.. net -sivuston taustatukena.. ISIC:n uudet verkkosivut perustuvat laajaan, sadoista julkaistuista tutkimuksista koostuvaan tieteelliseen tietokantaan ja tutkimuskatsaukset kattavat useita aihe-aihealueita.. Uusimpien tulosten yhdistäminen aiempaan tietoon auttaa terveydenhuollon ammattilaisia, tutkijoita ja ammattilaismedian edustajia kattavan ja tasapainoisen näkökulman muodostamisessa.. Sivuston kolme aihealuetta on kohdennettu terveydenhuollon ammattilaisten, muun muassa lääkärien, hoitajien ja ravitsemusterapeuttien sekä akateemisen tiedeyhteisön ja alan erikoismedian tarpeisiin.. Lisäksi sivuilla on yhteenveto kahvi- ja terveysaiheisista tutkimuksista lähdeviitteineen.. Tiedot perustuvat uusimpaan korkeatasoiseen tieteelliseen tutkimukseen sekä taustatietoihin, jotka on hankittu  ...   on olemassa tieteellisiä todisteita siitä, että kohtuullinen kahvin kulutus voi olla osa terveellistä tasapainoista elämäntapaa", kommentoi ISIC:n Science Manager Roger Cook.. Lisätietoja:.. Toimialapäällikkö Marleena Tanhuanpää.. 040 528 2207, email.. Tietoja ISIC:stä.. Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) on vuonna 1990 perustettu, voittoa tavoittelematon organisaatio, joka kokoaa tutkittua tietoa kahvin ja terveyden välisestä yhteydestä.. ISIC:n toiminta keskittyy kahvin ja terveyden väliseen.. tieteelliseen tutkimukseen.. tutkimusten ja tieteellisen tiedon keräämiseen ja arviointiin.. riippumattoman tieteellisen tutkimuksen tukemiseen.. tieteellisen näytön aktiiviseen ja tasapainoiseen levittämiseen eri sidosryhmille.. ISIC kunnioittaa tieteellisen tutkimuksen etiikkaa kaikessa toiminnassaan.. ISIC:n viestintä perustuu tieteeseen ja selvityksiin, jotka on julkaistu tieteellisissä aikakauslehdissä ja muissa julkaisuissa.. ISIC:n jäseniä ovat seitsemän suurta eurooppalaista kahvialan yritystä: illycaffè, Kraft Foods, Lavazza, Nestlé, Paulig, Sara Lee ja Tchibo.. Vuodesta 2003 lähtien ISIC on tukenut yhteistyössä kansallisten kahvialan yhdistysten kanssa yleiseurooppalaista ohjelmaa, joka yhdeksässä eri maassa välittää viimeaikaisinta tieteellistä tietoa kahvin ja terveyden välisestä myönteisestä yhteydestä terveydenhuollon ammattilaisille.. Suomessa tutkimuksista tiedottaa Paahtimoyhdistys.. Julkaistu tieto on suomalaisten asiantuntijoiden tarkistamaa.. Paahtimoyhdistyksen ylläpitämiltä verkkosivuilta.. kahvi.. net.. on linkki ISIC:n sivustolle..

    Original link path: /index.php?k=111035
    Open archive

  • Title: Kahvinet - TIEDOTE 24.3.2011
    Descriptive info: KAHVIA JUODAAN SUOMESSA ENNÄTYKSELLISEN PALJON.. Suomen asema kahvinjuonnin kärkimaana maailmassa vahvistui ja Suomen vahva kahvikulttuuri lujittui entisestään.. Suomalaiset käyttivät paahdettua kahvia vuonna 2010 peräti 10 kg henkeä kohden.. Suomalaiset ovat mieltyneet vaaleapaahtoiseen kahviin, sillä noin 94 % kaikesta juodusta kahvista on vaaleapaahtoista.. Makutottumukset ovat kuitenkin monipuolistumassa, mistä kertoo tummapaahtoisten kahvien vähitellen kasvava suosio.. Paahdetun kahvin kokonaistoimitukset tuonti mukaan luettuna kasvoivat lähes kaksi prosenttia ennätykselliseen 53,8 miljoonaan kiloon.. Kotimaiset paahtimot toimittivat vuonna 2010 kaupalle ja suurkeittiöille paahdettua kahvia 46,4  ...   miljoonasta kilosta 7,3 miljoonaan kiloon.. Suurin osa tuotiin Hollannista.. Paahdetun kahvin vienti Suomesta kasvoi 9,2 miljoonasta kilosta 9,5 miljoonaan kiloon.. Raakakahvia tuotiin Suomeen vuonna 2010 yhteensä noin 66,5 miljoonaa kiloa pääasiassa Väli- ja Etelä-Amerikasta.. Tärkeimmät tuontimaat olivat Brasilia, Kolumbia, Nicaragua, Guatemala ja Kenia, joiden osuus oli 75 % Suomen koko raakakahvituonnista.. Paahdetun kahvin lisäksi suomalaiset käyttivät pikakahvia yhteensä vajaa miljoona kiloa.. Raakakahvin maailmanmarkkinahinnan kehitys on jatkunut nousujohteisena.. Sen hinta on kaksinkertaistunut viime kesästä.. (09) 1488 722.. 2, GSM 040-5282207..

    Original link path: /index.php?k=111034
    Open archive

  • Title: Kahvinet
    Original link path: /index.php?k=111006
    (No additional info available in detailed archive for this subpage)

  • Title: Kahvinet
    Original link path: /index.php?k=109954
    (No additional info available in detailed archive for this subpage)



  •  


    Archived pages: 62